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    美國珀杜大學(xué)的一位研究人員發(fā)現(xiàn)了一種自然植物毒素，可通過使真菌的蛋白質(zhì)生產(chǎn)系統(tǒng) 轉(zhuǎn)向攻擊自身而阻止真菌入侵。這一發(fā)現(xiàn)可導(dǎo)致出現(xiàn)能抵抗真菌感染的基因工程作物。��
    布雷森研究的植物毒素(osmotin)是植物產(chǎn)生用于抵御真菌入侵的多種化學(xué)物質(zhì)之一。為搞 清這種毒素是如何起作用的，布雷森試驗了用它來對付酵母菌，將osmotin添加到了培養(yǎng)的 酵母菌細(xì)胞中，一如植物自然發(fā)出這種化合物來抵御攻擊的真菌。酵母菌細(xì)胞壁中的防御蛋 白捕捉并阻止了某些osmotin分子，但有些分子闖了過去，在細(xì)胞膜上咬出了洞，使之滲漏 。研究還發(fā)現(xiàn)，它還改變了真菌細(xì)胞的蛋白質(zhì)生成機(jī)制，造成真菌建造出較薄弱的細(xì)胞壁。 利用基因工程，研究人員便可使用這一信息來加強(qiáng)植物防御，造成真菌自殺。��