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“土秀才”攻克烏飯樹種子發芽難題
[日期:2010-01-20]  來源:江蘇農業網  作者:   發表評論(0)打印



    近日,由宜興市教師張法良發明的烏飯樹種子發芽法,通過專家認證,獲得國家專利,在烏飯樹規模種植上邁出了關鍵的一步。

    烏飯樹具有一定的藥用和保健價值,它的根、、果實均可入藥,是有益人體健康的綠色食品。2008年,“宜興吃烏飯的習俗”還被列入了《無錫市級第一批非物質文化遺產名錄》。目前,烏飯的市場需求量日益增加,烏飯樹葉的采摘從以往的每年一季發展到了現在的四季采摘。但是,烏飯樹屬灌樹種,生長速度較慢,易被喬木樹種覆蓋直至死亡,而且烏飯樹種子的發芽率相當低,只有千分之一。現有的烏飯樹種植基地,大多采用的是移栽野生烏飯樹的方法。

    今年55歲的張法良是江蘇省無錫未成年人社會實踐基地的一名生物老師,長期專注于花卉和經濟苗木的研究。從1990年起,張法良開始關注烏飯樹種子發芽這一領域,在經過多年的反復實驗后,終于攻克了這一難題。他采用先進的物理方法和化學方法軟化了烏飯樹種子的特殊種殼,將烏飯樹種子的發芽率提高到了85%以上,顯著提高了烏飯樹種子的發芽率和成苗率。

    據了解,烏飯樹的葉子除制作烏飯外,還可用來提煉色素,制作食品添加劑;果實營養豐富,花青素含量較高,可用來制作果酒、果醬等;葉片呈紅色,也可將其作為觀賞苗木培育。通過農產品深加工,烏飯樹規模種植具有良好的市場前景。

編輯:justin | 閱讀:
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